Esta receta tradicional de mole negro Oaxaqueño con pollo acompañado de arroz rojo te va a fascinar. El mole negro es una preparación que existe desde la época prehispánica, tiene un gran aroma y sabor ya que es una receta elaborada a base de la molienda de chile chilhuacle principalmente negro y una gran cantidad de ingredientes como tomate, jitomate, ajonjolí, cacahuate, chocolate, almendras, pepitas, aromatizado con canela, clavo, hoja de aguacate, comino, tomillo, entre otras.

Una rica paleta, refrescante y sabrosa. Con esta receta tendrás en unos cuantos minutos, un refrescante postre.

Las Sopas son un hombre que acompaña a cualquier plato fuerte. Ahora te traemos la receta para preparar Sopa de Cebolla.

Los condoches son un alimento variación de las gorditas rellenas, el cual proviene de épocas prehispánicas y que actualmente es típico en la gastronomía nacional. Son muy famosas en el estado de Zacatecas, sin embargo hoy te decimos cómo elaborarlas desde tu hogar.

Los alberjones con nopales son un platillo típico del estado de Hidalgo, el cual, tiene una gran historia ya que para su preparación se utilizan ingredientes característicos de regiones hidalguenses, los cuales por su accesibilidad en la población pasaron a formar parte de la dieta diaria.

La comida tlaxcalteca se caracteriza por su esencia mestiza, que mezclan lo dulce, lo salado y lo picante, en Tlaxcala, podrás viajar al pasado en pulquerías y revivir la experiencia de cómo se tomaba esta bebida.

Con esta receta, puedes hacer en casa tus propios churros para disfrutar de un delicioso desayuno, como de una dulce merienda.

Descubre la historia, significado y celebraciones del Carnaval de Huejotzingo, una de las festividades más tradicionales y espectaculares de Puebla.

Es uno de los platos más emblemáticos de la cocina mexicana, cuyo origen se remonta a la conquista española de México en el siglo XVI, el cual, como gran parte de la tradición culinaria de nuestro país, se deriva de la mezcla o mestizaje de las costumbres españolas e indígenas.

Unos chiles rellenos siempre hacen una buena comida. Aquí te tenemos una receta que combina jalapeño, frijol y chorizo, de la manera más sabrosa posible.

Nada más mexicano que un buen platito de frijoles, pero si a estos los combinamos con alimentos igual de deliciosos y con el auténtico sabor de nuestra tierra trae como resultado esta increíble sopa de frijol con jitomate rostizado, todo el sabor que habías estado  buscando por fin está aquí. Disfrútalo en cualquier ocasión ya que esta delicia es tan fácil y práctica de preparar que se convertirá en una de tus favoritas.

La música mexicana ha dado un salto global gracias al talento extraordinario de sus artistas. Entre estos, una joven baterista ha logrado destacar en el ámbito internacional. Nos referimos a Paulina Villarreal, una talentosa percusionista de Monterrey, Nuevo León, cuya habilidad en la batería ha sido reconocida a nivel mundial.

A todos nos encantan las increíbles gorditas. Sin embargo, a veces puede ser un manjar demasiado cargado para una dieta saludable. Es por ello que hoy, en Gusto por México, te diremos como prepararla con unos sabrosos hongos.

El Tzic de Venado es un platillo icónico de la gastronomía del Estado de Yucatán por hacerle honor a las tradiciones de los antiguos Mayas, quienes incorporaban en su dieta carne de animales salvajes. A continuación te decimos la receta para preparar este exótico platillo.

Hoy en Gusto por México vamos a darte la receta de unos riquísimos chapulines tradicionales, famosos en todo el país y consentido de muchos por su sabor. Que disfrutes esta rica receta de un de los platillos más típicos de nuestro país.

Hoy en Gusto por México, escribimos acerca de la creación de la Rosca de Reyes y el Día de la Candelaria.

Hoy te tenemos listo un cóctel que jamás olvidarás. Preparado con las mejores bebidas mexicanas, este es el verdadero sabor mexicano.

El ate, dulce tradicional mexicano, es una variación del famosos dulce de membrillo, el cual ha tenido gran arraigo en todo el país, aunque en estados como Michoacán ha llegado a ser más producido. Hoy en Gusto por México te decimos cómo prepararlos en casa con esta rica receta.

Cada año, se celebra el 22 de noviembre, una enorme fiesta donde los músicos se congregan para celebrar a Santa Cecilia; quien es una mártir desde hace décadas.

Los antojitos mexicanos son deliciosos, y hoy te decimos como preparar unas gorditas michoacanas de chicharrón y requesón.