Dulces hay muchos, dulces hay de todos los tipos. Hoy te traemos la receta para un dulce único: la Cajeta.
Receta de Cajeta Casera
Raciones: 8 porciones.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
- 1 litro de leche
- 1 ½ cucharada de vainilla
- 1 ½ taza de azúcar granulada
- ½ cucharada de bicarbonato
Preparación:
- Coloca en una olla de tamaño mediano la leche.
- Agrega el azúcar poco a poco e ir moviendo la mezcla para que se disuelva.
- Agrega la vainilla, el bicarbonato y el jarabe de maíz.
- Cocina a fuego lento por 1 hora moviendo constantemente para que no se pegue.
- Retira del fuego una vez que la cajeta este de color café oscuro, esperar a que enfrié.
- Vierte la cajeta en un contenedor y disfruta.
