El atole es una bebita tradicional clásica de nuestro país, te invitamos a checar la receta de su preparación.

Receta de Atole de Fresa

Raciones: 8 porciones.

Ingredientes

• 4 tazas de leche
• 4 tazas de agua
• 1/2 taza de azúcar morena
• 3 tazas de fresa lavadas y desinfectadas
• 1 cucharada de vainilla
• 1/4 de taza de masa de maíz
• 1/2 taza de avena
• 1 vara de canela
• 2 piezas de anís estrella

Instrucciones

• Licuar la leche con agua, azúcar, vainilla, masa de maíz, avena y las fresas.
• Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
• Verter la mezcla en una olla a fuego medio, agregar canela y el anís.
• Cocinar hasta que se espese.
• Disfrutar.