Hoy traemos para ti la receta del antojito tapatío más representativo, la torta ahogada. No te puedes perder de su sabor, además de su preparación es muy sencilla.
Receta de Torta Ahogada
Raciones: 4 porciones.
Ingredientes:
- 4 bolillos
- 1 kilo de jitomate
- 300 gramos de carnitas de cerdo
- 1 taza de frijoles refritos
- 1 taza de agua
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Cebolla
- Comino
- Orégano
- Sal
Procedimiento:
- Vamos a poner a hervir los jitomates, después le quitamos la cáscara y los molemos junto con el ajo, comino y cebolla hasta que quede una salsa.
- En un sartén con un poco de aceite caliente vamos a vaciar la salsa con un poco de orégano para sazonar.
- Después vamos a untar los frijoles en los bolillos y vamos a añadir las carnitas. Al final bañamos la torta con la salsa de jitomate que hicimos y listo, ya tenemos una deliciosa torta ahogada.
- Disfrutar
