Receta de Pay de Manzana

Un delicioso postre de manzana, con una receta tan fácil que los más pequeños la pueden preparar. Disfruta de esta receta rica.

Receta de Pay de Manzana

Raciones: 8 porciones

Ingredientes:

  • 4 tazas de harina para la masa
  • 3/4 de taza de azúcar para la masa
  • 300 gramos de mantequilla fría, para la masa
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla para la masa
  • 1 huevo para la masa
  • 2 cucharadas de mantequilla para el relleno
  • 6 manzanas sin cáscara y cortadas en cubos, para el relleno
  • 1/4 de taza de azúcar mascabado para el relleno
  • 1 cucharada de canela para el relleno
  • 1/2 cucharadita de cardamomo para el relleno
  • 1 huevo para barnizar
Preparación:
  • Precalentar el horno a 180 ° C
  • Licuar todos los ingredientes hasta que se vuelva una masa ligera.
  • Amasar por 5 minutos y dejar reposar en el refrigerador por 10 minutos.
  • Extender la masa con ayuda de un rodillo, y colocar sobre un molde engrasado y enharinado.
  • En un sartén a fuego lento, calentar la mantequilla y cocinar ligeramente las manzanas. Agregar el azúcar y cocinar por 5 minutos.
  • Rellenar el molde con las manzanas y cubrir con la masa sobrante.
  • Barnizar con huevo y hornear durante 45 minutos.
  • Servir y disfrutar.

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