Receta de Huevos Tirados

Los Huevos Tirados son un manjar de Latinoamérica, y su sabor es increíble. Hoy te traemos la receta para preparar Huevos Tirados.

Receta de Huevos Tirados

Raciones: 6 porciones.

Ingredientes

  • 8 Huevos
  • 2 taza (s) Frijol negro
  • 2 Plátanos machos, en rodajas y fritos
  • 1/2 Cebolla finamente picada
  • 2 cucharada (s) Aceite

Instrucciones

  • Batir los huevos ligeramente y guardar en un recipiente.
  • Añadir cebolla y frijoles al recipiente aparte.
  • Machacar los frijoles hasta que se vuelvan purĂ© y guardar el recipiente.
  • En un sartĂ©n calentar aceite y agregar la porciĂłn de dos huevos.
  • Añadir frijoles y mezclar constantemente.
  • Mantener cocinando hasta que el huevo se haya cocido y se forme una pasta.
  • Servir haciendo una pequeña bolita alargada.
  • Acompañar con plátano y servir.
  • Disfrutar

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