Otra vez te traemos una receta sencilla, para que en los días de frío puedas preparar un sabroso atole blanco.
Receta de Atole Blanco
- 4 elotes
- 1 raja de canela
- 3 tazas de agua
- 1 taza de azúcar blanca
- suficiente de piloncillo rallado
Preparación:
- Desgrana los elotes sobre una tabla con ayuda de un cuchillo. Reserva
- Cocina los granos de elote por 10 minutos con la raja de canela y la mitad del agua, luego licúa y regresa a la olla; agrega el resto del agua y el azúcar. Cocina por aproximadamente 10 minutos o hasta que el atole espese.
- Sirve en un jarrito de barro, decora con piloncillo rallado y acompañante con pan blanco.
- Disfrutar
