Si tienes ganas de comer un antojo mexicano te compartimos la receta de flautas de pollo con salsa de aguacate. Ojalá la disfrutes.

Recetas de Flautas 

Ingredientes :

• 1 pechuga de pollo rostizado, deshebrada
• 12 tortillas de maíz
• 4 cucharadas de queso fresco rallado
• 2 tazas de lechuga picada, desinfectada
• Aceite vegetal
• 1 aguacate pelado
• de taza de aceite de oliva
• 2 tomates verdes
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Sofríe el pollo en una sartén con poca grasa, retíralo, distribúyelo entre las tortillas y enróllalas apretadamente para hacer las flautas.
• Fríelas en aceite hasta que estén doradas y escurre el exceso de grasa.
• Para hacer la salsa: licua la pulpa de aguacate, los tomates, el jugo de limón y el aceite (si es necesario, agrega un poco de agua), vacía a una salsera para que cada comensal se sirva.
• Acomoda las autas sobre una cama de lechuga, báñalas con la salsa y espolvorea el queso.
• Disfrutar.