Receta de Tostada de Camarón

Los mares mexicanos están llenos de vida, y con ello las tradiciones milenarias han aprendido a consumir algunos de estos ingredientes para preparar los más sabrosos platillos. Hoy, en Gusto por México, tenemos la receta de Tostadas de Camarón.

Receta de Tostadas de Camarón.

  • Raciones: 8 porciones.

Ingredientes

  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 2 tazas de jitomate picado
  • 2 chiles serranos picados
  • 1 taza de pepino picado
  • 3 tazas de camarones pacotilla
  • 4 limones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 aguacate
  • 8 tostadas horneadas

Instrucciones

  • Mezclar el cilantro, cebolla, jitomate y chiles en un recipiente.
  • Pelar la piel de los camarones quitando la cabeza y las patas.
  • Agregar los camarones al recipiente.
  • Exprimir limón en el recipiente y mezclar con aceite de oliva.
  • Servir la mezcla en las tostadas y decorar con aguacate.
  • Disfrutar

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