Los mares mexicanos están llenos de vida, y con ello las tradiciones milenarias han aprendido a consumir algunos de estos ingredientes para preparar los más sabrosos platillos. Hoy, en Gusto por México, tenemos la receta de Tostadas de Camarón.
Receta de Tostadas de Camarón.
- Raciones: 8 porciones.
Ingredientes
- 1/2 taza de cebolla morada picada
- 1/2 taza de cilantro picado
- 2 tazas de jitomate picado
- 2 chiles serranos picados
- 1 taza de pepino picado
- 3 tazas de camarones pacotilla
- 4 limones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 aguacate
- 8 tostadas horneadas
Instrucciones
- Mezclar el cilantro, cebolla, jitomate y chiles en un recipiente.
- Pelar la piel de los camarones quitando la cabeza y las patas.
- Agregar los camarones al recipiente.
- Exprimir limón en el recipiente y mezclar con aceite de oliva.
- Servir la mezcla en las tostadas y decorar con aguacate.
- Disfrutar