Los tacos de milanesa son variados, puesto que dependiendo de cómo se prepare la milanesa, son los ingredientes que debe tener el taco. Hoy te traemos la receta de los Tacos de Milanesa de Cerdo.
Receta de Tacos de Milanesa de Cerdo
Raciones: 8 porciones.
Ingredientes
- 500 gramos de milanesa de cerdo
- Pan molido
- Aceite vegetal para freír
- 1/2 taza de cebolla fileteada
- 3 piezas de Huevo
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de nopal cocidos y en tiras
- 1 pieza de limón
- 1 cucharada de jugo Maggi
- Tortillas de maíz taqueras
- 1 pieza de aguacate en rebanadas
Instrucciones
- Agregar la yema y la clara del huevo a un recipiente profundo, y agregar sal, pimienta, orégano y leche.
- Batir ligeramente.
- Empanizar las milanesas pasando por la mezcla de huevo y pan molido.
- En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y freír las milanesas.
- Quitarle el exceso de aceite con un trozo de papel.
- Cortar las milanesas en tiras.
- En un sartén a fuego lento, agregar una cucharada de aceite y cocinar la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadir los nopales y cocinar durante cinco minutos. Sazonar con el jugo Maggi y el jugo de limón.
- Calentar tortillas de maíz en un comal.
- Servir los tacos con relleno de nopales, las tiras de milanesa y aguacate al gusto.
- Disfrutar.