Hazte una experta o experto en preparar mini quesadillas de chicharrón con frijolitos, y de vez en cuando date el permiso de comer un antojito mexicano o de explotar todas las recetas de comida mexicana que quieras.

Receta de M ini Q uesadillas de C hicharrón P rensado con F rijol

Ingredientes

• 2 cucharadas de chicharrón prensado
• 1 cucharada de frijoles refritos
• 1 kilo de masa de maíz
• Aceite para freír
• 1 cucharada de guacamole para servir

Instrucciones

• Mezcla el chicharrón prensado con los frijoles.
• Ayúdate de un tortillero para aplastar la masa y formar tortillas gruesas. Coloca al centro el relleno de chicharrón y ciérralas en la orilla para que puedas freírlas sin que se desborden.
• Con el aceite bien caliente, fríe las quesadillas hasta que doren. Reserva en papel absorbente.
• Acompaña con el guacamole.
• Disfruta